肉類の中でも特有の風味と食感を持つ食品として、牛タンは多くの人々に愛されています。
肉類の中でも、特に特異な存在感を持つ部位がある。
肉料理の中で、特に人気のある部位として牛タンは多くの人々に愛されています。
